DOMAINE DU CHATELARD

Comment ne pas tomber amoureux de ce lieu d’exception ? Au Domaine du Chatelard, hôtel restaurant 4*, on a le sentiment d’être privilégié. Le cadre naturel, l’accueil généreux, la cuisine inventive, tous les ingrédients sont réunis pour vivre une parenthèse unique comme suspendue dans le temps. Le Domaine est tenu par Pascale et Ivan, 2 professionnels de l’hôtellerie restauration de luxe, qui ont gardé de leurs expériences passées, l’exigence et le raffinement. Ils ont réussi à créer un lieu intimiste près d'Angoulême, couru par les plus grandes stars, grâce à leurs valeurs, leurs convictions et leur simplicité. Outre le cadre, je crois que c’est leur authenticité et leur accueil généreux qui m’ont le plus touché, alors que nous sommes dans un lieu si prestigieux…

Le domaine fait 80 ha et la maison de maître du 18ème avec ses 11 chambres, surplombe un lac privé. La vue est à couper le souffle. Profitez de votre séjour pour vous balader dans le parc, dans les bois, autour du lac et vous poser sur la terrasse en bois à fleur d’eau… Moment de contemplation en perspective. Ici la nature donne le ton. Pascale est une amoureuse des chevaux et des animaux en général. D’ailleurs il faut souligner que votre animal de compagnie sera le bienvenu.